Productos alimentarios ecológicos

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¿Qué opináis de la agricultura y la ganaderia ecológica?

[KesheR]

Ganadería ecológica: difícil lo veo, a no ser que se haga a muy muy pequeña escala y en muy poca cantidad.

Agricultura ecológica: muy orientada a la ausencia de pesticidas, que me parece bien, pero lo realmente ecológico es que sea una producción local y no se usen monocultivos. La verdadera agricultura ecológica es la huerta de toda la vida, con varios cultivos mezclados, y que conforme se recolecta se pone en la mesa, sin intermediarios.

[intoxicada]

y ke opinais de las infusiones ke no sean te!es ke he dejado el cafe y keria informacion sobre eelas son tambien ekologikas como menta,salvia.hierbabuena,valeriana pa dormir ,hierba luisa etc etc me podriais responder?ah se consideran plantas medicinales?

[eljuan]

y ke opinais de las infusiones ke no sean te!es ke he dejado el cafe y keria informacion sobre eelas son tambien ekologikas como menta,salvia.hierbabuena,valeriana pa dormir ,hierba luisa etc etc me podriais responder?ah se consideran plantas medicinales?

Yo he usado la salvia desde chiquito siempre se utilizo en casa y cuando nos dolia la cabeza nos haciamos infusiones de ella he leido que tambien se utiliza para la acidez de estomago creo.

[josapo]

Tanto para la agricultura y la ganaderia es esencial que el equilibrio ecologico no se rompa. Opino como Fukuoka :"Esta paja nos parece pequeña y ligera, y la mayoría de la gente no sabe cuánto pesa en realidad. Si la gente supiera el valor real de esta paja podría iniciarse una revolución humana con la fuerza suficiente para mover el país y el mundo."

[Contumacia]

lo que me molesta de los productos ecológicos es que, en muchos casos, también son negocio. No hay más que ver que si necesitas algo muy específico, algas, yogures de soja, ciertas cosas... el sitio donde más tienen es El Corte Inglés!

por ejemplo la mítica marca (no me sale ahora el nombre, juraría que es El Granero) que te sueles encontrar en herbolarios y similares, al fin y al cabo, los envases también vienen en plástico. Así que no basta sólo con que lleve el sello de "ecológico" (que ya es bastante saber que no comes transgénico), sino que también hay que intentar primar todo aquello que venga a granel o con envases más rústicos.

- offtopic sobre infusiones:

y la salvia es la hierba femenina por antonomasia, se recomienda para todas las molestias relacionadas con el aparato reproductivo (no confundir salvia oficcinalis con salvia divinorum ) así como también para molestias gástricas, intestinales y respiratorias

es más recomendable comprarlas a granel que en filtro- bolsita de papel, saben mucho mejor aunque tengas que colarlas. Yo la Valeriana nunca la encuentro como tal, en planta, sólo en preparados específicos. En cambio la melisa, pasiflora, el lúpulo, el espino blanco... todas ellas, juntas o por separado, están muy bien para antes de irse a la cama

[josapo]

lo que me molesta de los productos ecológicos es que, en muchos casos, también son negocio. No hay más que ver que si necesitas algo muy específico, algas, yogures de soja, ciertas cosas... el sitio donde más tienen es El Corte Inglés!

por ejemplo la mítica marca (no me sale ahora el nombre, juraría que es El Granero) que te sueles encontrar en herbolarios y similares, al fin y al cabo, los envases también vienen en plástico. Así que no basta sólo con que lleve el sello de "ecológico" (que ya es bastante saber que no comes transgénico), sino que también hay que intentar primar todo aquello que venga a granel o con envases más rústicos.

Bueno en mi ciudad compro aqui la breva es lo mejor que hay y ni en sueños me meteria en el corte ingles.

[yoSkAn]

agricultura ecológica: pues varios estudios apuntan a que un kg de tomates ecológicos, tienen más vitaminas que los de plástico del superercado (tomate en rama, clónico).

Esto obviamente tiene su lógica de agotamiento del suelo y de forzar a la planta para que crezca cuando no es la época (tomates en invierno, por ejemplo).

Es interesante informarse de los alimentos de temporada, para poder consumirlos, favoreciendo el consumo de productos locales.

Como dice contumacia, la mayoría d elas veces es un negocio: los ecomillonarios podrán consumir todo ecológico, los demás nos conformamos con no comprar cosas ultraenvasadas y a ser posible q su origen sea de lo más lejos la puta península...

ganadería ecológica, creo que sí es posible que exista. De hecho en europa hay muchas áreas protegidas en las que la ganadería tradicional es parte importante de la gestión y sostenibilidad del área natural. Muchos os reireis al leer esto, pero los aprques naturales de USa, no tocados por el hombre, son una cosa y europa, donde el hombre lleva aprovechando los recursos tanto tiempo, ha acabado creando una simbiosis entre ganado caprino y praderas de alta montaña, por poner un ejemplo. El momento en el que la gandería se industrializa y esos animales no van a pastorear por allí, las invasoras se hacen de oro, o la enorme diversidad de gramíneas de degrada a un número reducido de especies. Hay miles de especies que han evolucionado de la mano de este tipo de ganadería. Muchas plantas que se sirven d elas ovejas para su dispersión, y un largo etcétera.