Bibliografia sobre Agricultura ecológica. Permacultura y cul
Publicado: 17 Nov 2009, 21:51
Si se considera necesario que se ponga fijo el post.
Ante todo decir que éstas listas que hago, para nada estan finiquitadas, sino en contínua expansión, corrección, ordenación, reagrupamiento, exclusión de ésto de lo otro. Debate puntual sobre éste o el otro libro, razones por las cuales los usuarios creen que tal o cual libro debe ser incluido o excluido en la lista, etc, etc, etc.
Sobre ésto hay mucho escrito, en principio interesaria MAS la recopilación de bibliografia específica de agricultura ecológica como medio de lucha ecológica, no nos interesan libros sobre la mercantilización de la agricultura ecológica, si no son críticos. También incluimos libros de bagaje filosófico al respecto de ésta temática, así como estudios críticos de ésto o lo otro.
Los libros que recomiendo son libros que he leído u hojeado o que he leído a sus autores. Para nada tienen que coincidir ideológicamente ni con el foro ni conmigo, son listas bibliográficas para que nos sirvan a todxs para el estudio y la crítica y para enrriquecer el foro.
Por otra parte, para nada pretendo ni tengo ningún interés en enrriquecer a éste u otro autor, y reconozco que muchos de los libros que posteo son de editoriales comerciales. Ello no quita su interés. Y que cada cual los consiga, si les interesan los libros, como crea conveniente.
De todas maneras, empiezo.
Empiezo por el libro de Félix Rodrigo Mora. Naturaleza, Ruralidad y Civilización, (ed: Brulot) que se divide en dos partes; la segunda es la que me interesa para ésto, se titula:
Agricultura, medio ambiente y desurbanización en el siglo XXI (pg.125-250)
Éste texto es una lúcida y documentada crítica hacia la agricultura ecológica. Además lanza una crítica por la desurbanización realmente demoledora.
Libros sobre teoria y práctica del cultivo ecológico.
Autor: Mariano Bueno
Qué son los alimentos sanos y ecológicos (Integral, 2003)
Cómo hacer un buen compost (La Fertilidad de la Tierra Ediciones, 2003)
Agenda del huerto y jardín ecológicos (Integral, 2004)
El huerto familiar ecológico (Integral, 2004 4a. edición)
Tu huerto ecológico en casa (TIMUN MAS 2009) -No sé seguro si és esta editorial, veo info confusa por la red, pero dá igual es un libro que ha editado éste año y se titula así, no hay duda.-
Manual práctico del huerto ecológico (La Fertilidad de la Tierra Ediciones, 2009)
+info: http://www.mariano-bueno.com/
Gaspar Caballero
És autor dels llibres:
- Parades en Crestall horticultura ecològica familiar.
- Parades en Crestall horticultura ecològica escolar.
- Hort ecològic escolar i familiar.
- Iniciació a la Horticultura ecològica, escolar i familiar.
- Balconada i terrasses comestibles.
- L'hort ecològic fàcil DVD. - Parades en Crestall l'hort ecològic fàcil, aquest últim editat en sis idiomes (Català+ Japonès, Castellà+Anglès, Alemany+Francès ), i col·laborador del lliuro “Els arbres fruiters de casta Mallorquina”.
+info_: http://www.gasparcaballerodesegovia.net/ca/#
John Seymour:
El colega tiene todos estos libros: http://es.wikipedia.org/wiki/John_Seymour
Los que conozco que estan publicados en español son: (La editorial BLUME dispone de todos estos títulos o de la mayoria.)
-La vida en el campo
-El horticultor autosuficiente
-La vida en el campo y el horticultor autosuficiente
-El cultivo de frutales y hierbas (Manual práctico de la vida autosuficiente)
´-La práctica del horticultor autosuficiente (Manual práctico de la vida)
-Guía práctica de la vida autosuficiente,(título original: The New Complete Book of Selfsufficiency). 1976. Londres: Faber & Faber
-Artes y oficios de ayer
En verdad casi todos son el mismo libro, solo que con mínimas modificaciones, ampliaciones, adaptaciones, etc.
A parte de éstos autores, que los considero imprescindibles es cierto que todo lo que se va editando en la misma onda pues merece un respeto y así, de paso hacer caer el culto a la personalidad un poco, a la autoría, en ésta misma linea, destaca una colección que estan sacando nueva ahora la editorial SUSAETA, lo que pasa con ésta gente es que te puedes encontrar en algunos de sus libros recomendaciones del palo de "puedes usar química o no", nosotros te damos las dos opciones, si usas química se hace así y si no, se hace así. Éste tipo de libros los considero también interesantes, no hay que despreciarlos, de hecho, muchas veces este tipo de libros suelen tombar mitos ideologizados estancados en el pensamiento de un autor concreto. El libro que yo tengo de ésta colección que está saliendo se titula "El huerto", de Giuseppe Rama, "Manual del Aficionado", y, bueno, está bien. Informaros sobre ésta colección que la verdad es que merece la pena tenerla en cuenta.
Algunos autores sobre la PERMACULTURA.
Masanobu Fukuoka (Teoria filosófica y práctica de su permacultura)
La Revolución de una brizna de paja. (Hay opción de descarga aqui: http://es.wikipedia.org/wiki/Masanobu_Fukuoka )
La senda del cultivo natural ed. Colección Terapion
Bil MollisonÉste es el "padre" del concepto "Permacultura", no he leído nada de él, sí ojeado algunos libros.
Toda la info bibliográfica aqui: http://es.wikipedia.org/wiki/Bill_Mollison
David Holmgren (co-acuñador del término "Permacultura", su bibliografia en la wiki)
http://en.wikipedia.org/wiki/David_Holmgren
Estamos en contínua expansión y rectificación.
Saludos.
Ante todo decir que éstas listas que hago, para nada estan finiquitadas, sino en contínua expansión, corrección, ordenación, reagrupamiento, exclusión de ésto de lo otro. Debate puntual sobre éste o el otro libro, razones por las cuales los usuarios creen que tal o cual libro debe ser incluido o excluido en la lista, etc, etc, etc.
Sobre ésto hay mucho escrito, en principio interesaria MAS la recopilación de bibliografia específica de agricultura ecológica como medio de lucha ecológica, no nos interesan libros sobre la mercantilización de la agricultura ecológica, si no son críticos. También incluimos libros de bagaje filosófico al respecto de ésta temática, así como estudios críticos de ésto o lo otro.
Los libros que recomiendo son libros que he leído u hojeado o que he leído a sus autores. Para nada tienen que coincidir ideológicamente ni con el foro ni conmigo, son listas bibliográficas para que nos sirvan a todxs para el estudio y la crítica y para enrriquecer el foro.
Por otra parte, para nada pretendo ni tengo ningún interés en enrriquecer a éste u otro autor, y reconozco que muchos de los libros que posteo son de editoriales comerciales. Ello no quita su interés. Y que cada cual los consiga, si les interesan los libros, como crea conveniente.
De todas maneras, empiezo.
Empiezo por el libro de Félix Rodrigo Mora. Naturaleza, Ruralidad y Civilización, (ed: Brulot) que se divide en dos partes; la segunda es la que me interesa para ésto, se titula:
Agricultura, medio ambiente y desurbanización en el siglo XXI (pg.125-250)
Éste texto es una lúcida y documentada crítica hacia la agricultura ecológica. Además lanza una crítica por la desurbanización realmente demoledora.
Libros sobre teoria y práctica del cultivo ecológico.
Autor: Mariano Bueno
Qué son los alimentos sanos y ecológicos (Integral, 2003)
Cómo hacer un buen compost (La Fertilidad de la Tierra Ediciones, 2003)
Agenda del huerto y jardín ecológicos (Integral, 2004)
El huerto familiar ecológico (Integral, 2004 4a. edición)
Tu huerto ecológico en casa (TIMUN MAS 2009) -No sé seguro si és esta editorial, veo info confusa por la red, pero dá igual es un libro que ha editado éste año y se titula así, no hay duda.-
Manual práctico del huerto ecológico (La Fertilidad de la Tierra Ediciones, 2009)
+info: http://www.mariano-bueno.com/
Gaspar Caballero
És autor dels llibres:
- Parades en Crestall horticultura ecològica familiar.
- Parades en Crestall horticultura ecològica escolar.
- Hort ecològic escolar i familiar.
- Iniciació a la Horticultura ecològica, escolar i familiar.
- Balconada i terrasses comestibles.
- L'hort ecològic fàcil DVD. - Parades en Crestall l'hort ecològic fàcil, aquest últim editat en sis idiomes (Català+ Japonès, Castellà+Anglès, Alemany+Francès ), i col·laborador del lliuro “Els arbres fruiters de casta Mallorquina”.
+info_: http://www.gasparcaballerodesegovia.net/ca/#
John Seymour:
El colega tiene todos estos libros: http://es.wikipedia.org/wiki/John_Seymour
Los que conozco que estan publicados en español son: (La editorial BLUME dispone de todos estos títulos o de la mayoria.)
-La vida en el campo
-El horticultor autosuficiente
-La vida en el campo y el horticultor autosuficiente
-El cultivo de frutales y hierbas (Manual práctico de la vida autosuficiente)
´-La práctica del horticultor autosuficiente (Manual práctico de la vida)
-Guía práctica de la vida autosuficiente,(título original: The New Complete Book of Selfsufficiency). 1976. Londres: Faber & Faber
-Artes y oficios de ayer
En verdad casi todos son el mismo libro, solo que con mínimas modificaciones, ampliaciones, adaptaciones, etc.
A parte de éstos autores, que los considero imprescindibles es cierto que todo lo que se va editando en la misma onda pues merece un respeto y así, de paso hacer caer el culto a la personalidad un poco, a la autoría, en ésta misma linea, destaca una colección que estan sacando nueva ahora la editorial SUSAETA, lo que pasa con ésta gente es que te puedes encontrar en algunos de sus libros recomendaciones del palo de "puedes usar química o no", nosotros te damos las dos opciones, si usas química se hace así y si no, se hace así. Éste tipo de libros los considero también interesantes, no hay que despreciarlos, de hecho, muchas veces este tipo de libros suelen tombar mitos ideologizados estancados en el pensamiento de un autor concreto. El libro que yo tengo de ésta colección que está saliendo se titula "El huerto", de Giuseppe Rama, "Manual del Aficionado", y, bueno, está bien. Informaros sobre ésta colección que la verdad es que merece la pena tenerla en cuenta.
Algunos autores sobre la PERMACULTURA.
Masanobu Fukuoka (Teoria filosófica y práctica de su permacultura)
La Revolución de una brizna de paja. (Hay opción de descarga aqui: http://es.wikipedia.org/wiki/Masanobu_Fukuoka )
La senda del cultivo natural ed. Colección Terapion
Bil MollisonÉste es el "padre" del concepto "Permacultura", no he leído nada de él, sí ojeado algunos libros.
Toda la info bibliográfica aqui: http://es.wikipedia.org/wiki/Bill_Mollison
David Holmgren (co-acuñador del término "Permacultura", su bibliografia en la wiki)
http://en.wikipedia.org/wiki/David_Holmgren
Estamos en contínua expansión y rectificación.
Saludos.
Que coses...